Lax och mozzarella

Lax i ugn med mozzarella och basilika

Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera. Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan.

Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas. Riktigt lättlagat till vardagsmiddagen blir det med portionsförpackad lax, färdig köpt tomatsås och riven mozzarella som bara är att lägga ihop i en ugnsform och baka i ugnen. Rätten går utmärkt och är lätt att dubbla till många i en större form. Mozzarellaosten kan bytas mot annan gratängost eller lagrad riven ost.

Gott och enkelt med kokt ris - som rött råris som på bilden - eller pasta som tagliatelle till. Jag kokade ett gott rött råris och värmde burkmajs samt gröna sojabönor som grönsakstillbehör till. Andra tillbehör som passar till är en sallad , kokt broccoli eller couscoussallad och quinoasallad. Jag använde hemkokt tomatsås som jag hade förberett i frysen. Om du har tid och lust kan du laga en stor omgång egen tomatsås och använda en del till laxen - spara resten fryspåsar eller burkar i frysen.

Perfekt att ta fram lite när man behöver. Det går också bra att köpa en färdig tomatsås - naturell eller smaksatt med vitlök eller chili efter tycke. Någon msk riven parmesan kan man strö över för en lyxigare variant. Istället för riven mozzarella kan du köpa en hel fin mozzarella-ost i saltlag och riva sönder halva osten att gratinera med. En halv ost räcker till två portioner men det är valfritt att ta en hel ost om man gillar det.

Uppskattat näringsvärde per portion: kcal.

Lax i papper med mozzarella, tomat och basilika

Publicerat: , Uppdaterat: Jag är matskribent samt kock med en fil. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar.

Gratinerad lax Ingredienser gram laxfilé 40 gram smör 1 klyfta vitlök 1,5 krm salt 1 krm svartpeppar 1 mozzarellaost i lag 12 cocktailtomater 1 dl hackad färsk basilika 2,5 dl grädde 1 dl vitt vin 0,5 dl riven parmesanost Tillbehör: 12 kokta mindre färskpotatisar eller delikatesspotatisar gram babyspenat eller grönsallad.

Lax i gräddsås 1 Värm upp ugnen till grader.

Lax i tomatsås aftonbladet Koka potatisen i lättsaltat vatten.

Ugnsstekt lax med mozzarella Mozzarella lax förrätt.

Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig. Ett grundrecept på en hel sida lax bakad i ugnen samt förslag på tillbehör med sallad, sås och potatis Fisk i ugn på enkelt vis med sås och riven parmesan på toppen. En slags fiskgratäng helt enkelt. Italiensk tomatsås på färska tomater eller burk. Servera tomatsåsen till pasta , spagetti , lasagne , Lax i ugn med mozzarellaost, basilika, vitlök, tomat, vitt vin, grädde och parmesanost.

Lax på Ugnsbakad lax med pesto och grönsaker. En nyttig, smal och supergod rätt med laxfilé, smakrik pesto som Recept I säsong Matartiklar Om kocken.

Italiensk lax med mozzarella, vitt vin och tomat

Sätt betyg, dela och kommentera gärna Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Laxen blir mycket god med tomatsåsen och mozzarellaosten. Som tillbehör kan du ta kokt rött råris - eller annat ris eller pasta.