Vad är fiskpaté
Enligt statistiken äter svenskarna för lite fisk och jag är en av dem. Det rekommenderas att du inkluderar det i din kost minst ett par, tre gånger i veckan. De flesta äter det bara någon gång i veckan. Totalt äter vi runt 14 kilo fisk och skaldjur per hushåll och år. Eftersom fisk är nyttigt kan det här vara något värt att se lite närmare på.
Fina fiskpatén
Fisk är nyttigt, och vissa sorter är extra bra för kroppen. Alla ger dig protein men också vitaminer och mineraler. Vissa byggstenar som kroppen behöver finns bara i fisk eller skaldjur. Om du äter tillräckligt med rätt fisk slipper du ta en massa tillskott. Den här listan här ett urval av de allra största fördelarna med att äta fisk.
Det är ganska tydligt att de flesta gör rätt i att inkludera fisk och skaldjur i sin regelbundna kost.
Fiskterrine med romsås
I en rad undersökningar har man funnit att folkgrupper som äter fisk regelbundet har en lägre risk för att få olika hjärt-och kärlsjukdomar. Orsaken är att fisk är en källa till omega-3 fettsyror. De är bra för hjärthälsan, och finns i rejäla mängder i en del fiskarter. Läs även: Nyttigt fett — mättat, omättat eller fleromättat fett? Läs även: 10 livsmedel som innehåller mer protein än ägg!
Läs även: D-vitamin brist: Tips för att inte drabbas. Fisk är rik på nyttiga näringsämnen. Även om vissa finns i större mängder så får du ändå i dig en variation av viktiga ämnen. En del av de här näringsämnena är viktiga i kombination med annat. Järn och vitamin C hör ihop, likaså vitamin D och kalcium. Så även i mindre mängder har de en viktig funktion. Läs även: Kollagen: Fungerar det verkligen?
Att äta fisk är bra ur miljösynpunkt. Speciellt om du väljer fisk som är certifierad eller märkt, vilket innebär att fisken kommer från livskraftiga bestånd, att den fiskas med rätt metoder och att man aktivt värnar om dess miljö. Jämfört med kött så förhindrar fisk vissa sjukdomar som allt för mycket kött kan leda till. Det gäller framför allt hjärt-och kärlsjukdomar.
Fiskpaté de luxe
Ytterligare en anledning till att lägga in fisk på menyn varje vecka. Det finns flera fisksorter att välja mellan. Alla har sina fördelar, men vissa innehåller lite mer av de nyttiga näringsämnena som du är ute efter. Som tur är har du flera valmöjligheter. Läs även: Poke Bowl recept med lax och tonfisk — mina favoriter! Det finns faktiskt flera fördelar med panerad fisk. Till att börja med är det lättare att steka fisken när den har ett skyddande hölje.
Många fisksorter är tunna och flakiga. Sedan är det gott med panerad fisk, vilket kan vara till hjälp när du vill öka intaget av fisk rent allmänt.